L’ancien lieu de restauration de la chocolaterie, symbole du passé industriel blésois, va renaître de ses cendres pour devenir un centre d’innovation technologique réunissant sur le même lieu entreprises, chercheurs, étudiants, clusters et associations. Un projet à 2,6 millions d’euros, porté par Agglopolys et la chambre de commerce et d’industrie de Loir-et-Cher. Romain Delville a visité le chantier.
