Juste à côté de la gare de Blois (Loir-et-Cher), la cantine Poulain, inoccupée depuis plus de trente ans, va être réhabilitée. A la suite du déménagement de la chocolaterie du centre-ville vers la périphérie en 1994, le quartier de l’ancienne usine avait été réaménagé, sous l’impulsion de Jack Lang, alors maire de la ville, pour accueillir notamment l’Insa, l’Ecole de la nature et du paysage, l’IUT et des logements.
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